ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਵੀਡੀਓ

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਬੇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਆਮ ​​ਵੇਰਵਾ

ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਲੇਸੀਥਿਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਐਸੀਟੋਨ-ਇੰਸੋਲਯੂਬਲ ਫਾਸਫੇਟਾਇਡਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਸਫੇਟਾਈਲਲ ਕੋਲੀਨ, ਫਾਸਫੇਟਾਈਲਲ ਐਥਾ ਨੋਲਾਮਾਈਨ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੇਟਾਈਲ ਇਨੋਸਿਟੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੇ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਮੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੀਪੋਨ-ਡਰੇਨਸ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 90% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਸਫੇਟਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁੱਲ ਫਾਸਫੇਟਾਈਡ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੁਫਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਤਲਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਗਰੇਡ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਤਰਲ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਸਰੋਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗੰਧਹੀਨ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਕਸਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਲੇਸਿਥਿਨ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਲਣ ਨਾਲ ਜਲਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਰਹਿਤ ਫਾਸਫੇਟਾਈਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਫਾਸਫੇਟਿਡ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਲੇਸੀਥੀਨ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨ ਵਿਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਇਤਿਹਾਸ

ਲੇਸੀਥਿਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1845 ਵਿਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੈਮਿਸਟ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਥਿਓਡੋਰ ਗੋਬਲੀ ਦੁਆਰਾ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 1850 ਵਿਚ, ਉਸਨੇ ਫਾਸਫੇਟਿਅਲਕੋਲਾਈਨ ਲਸੀਥੀਨ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ. ਗੌਬੀ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਲੇਸੀਥਿਨ ਹੈ - ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਲੇਕਿਥੋਸ “ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ” ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ 1874 ਵਿੱਚ ਫਾਸਫਾਟਿਲਕੋਲਾਈਨ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ; ਵਿਚਕਾਰ, ਉਸਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਫੇਫੜਿਆਂ, ਪਿਸ਼ਾਬ, ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਰੋ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਕਈ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਕਾਰਜ ਦੀ ਕਾਰਜਵਿਧੀ

ਲੇਸੀਥਿਨ (ਫਾਸਫੇਟਿਡੈਲਕੋਲੀਨ) ਕੋਲੀਨ ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਇਹ ਨਯੂਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਐਸੀਟਾਈਲਕੋਲੀਨ ਦੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੋਲੀਨ ਅਤੇ ਐਸੀਟਾਈਲਕੋਲੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਵਿਧੀ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਰੀਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਸੀਟਾਈਲਕੋਲੀਨ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੇਸੀਥਿਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇੰਟਰਾਸੈਲੂਲਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲਰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਪਾਰਬੱਧਤਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਈਪੋਲਰ ਡਿਸਆਰਡਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਬਦਲਦੇ ਝਿੱਲੀ ਫਾਸਫੋਲੀਪੀਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ bਰਬਿਟਲ ਫਰੰਟਲ ਸਲੇਟੀ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੱਟ ਕੋਲੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਮੈਨਿਕ ਲੱਛਣਾਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲੇਸੀਥਿਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਫਾਰਮਾਸਿicalਟੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼

ਲੈਸਿਥਿਨਜ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਲੈਸਿਥਿਨਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿicalਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣ, ਪਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੰਟਰਾਮਸਕੂਲਰ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਟੀਕੇ, ਪੈਰੇਨੇਟਰਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਰਮੂਲੇਜ, ਅਤੇ ਟ੍ਰੀਪਿਕਲ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਲੈਸੀਥਿਨਸ ਸਪੋਸਿਜ਼ਟਰੀ ਬੇਸਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਪੋਸਿਜ਼ਟਰੀਆਂ ਦੀ ਭੁਰਭੁਰਾਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਨਟ੍ਰੈਨੈਸਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ-ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਲੇਸੀਥਿਨਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਐਨਟੇਰਲ ਅਤੇ ਪੈਰੈਂਟਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਰਮੂਲੇਜ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਫਾਸਫੇਟਿਡੈਲਕੋਲੀਨ (ਲੇਸੀਥੀਨ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ) ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲੀਨ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਬਾਲ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਲੇਸੀਥਿਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਰੋਸਿਸ, ਸੀਰਮ ਦੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲਿਪੋਸੋਮ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੇਸੀਥਿਨ ਨੂੰ ਬਿਲੇਅਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਡਰੱਗ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਨਾਵਲ ਸਪੁਰਦਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੁਪ੍ਰਯੋਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੁੱਧ ਲਿਸੀਥਿਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਉਪਚਾਰੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੇਸੀਥਿਨ ਅਤੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਵਜੰਮੇ ਸਾਹ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਮਨਰੀ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਵਧੇਰੇ ਖੋਜ

ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਡੈਸੀਟਿਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਲਹੂ ਵਿਚ ਐਚਡੀਐਲ ("ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ") ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਬੂਤ ਦਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਸਰੀਰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੇਸੀਥਿਨ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਟ੍ਰਾਈਮੇਥੀਲਾਮਾਈਨ ਐਨ-ਆਕਸਾਈਡ (ਟੀ.ਐੱਮ.ਏ.ਓ.) ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੁliminaryਲੇ ਸਬੂਤ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾ powderਡਰ (8002-43-5) ਹਵਾਲਾ

• ਪਾਜ਼, ਪੀ ਐਸਟੇਸੋ, ਐਮਸੀ; ਅਲਵਰਜ਼, ਐਮ .; ਮਾਤਾ, ਐਮ ;; ਚਾਰਰੋ, ਸੀਏ; ਅਨਿਲ, ਐਲ. ਤਰਲ ਰੈਮ ਵੀਰਜ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਐਕਸਟੈਂਡਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ. ਥਿਓਰੋਜੋਲੋਜੀ 2010, 74 (4), 663-671.
• ਕਾਬੇਜਸ, ਡੀਐਮ; ਡੀਹਲ, ਬੀ ਡਬਲਯੂ ਕੇ; ਟੋਮਸ, ਐਮ ਸੀ ਸਨਫਲਾਵਰ ਲੇਸਿਥਿਨ: ਸੰਪੂਰਨ ਈਥਨੌਲ ਨਾਲ ਇਕ ਭੰਜਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਉਪਯੋਗ. ਜੇ ਐਮ. ਤੇਲ ਕੈਮਿਸਟਸ ਸੋਸ. 2009, 86 (2), 189-196.
• ਤੌਸਕਲਾਸ I (2019). “ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼? ਲੇਕਿਥਿਨ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ”. ਵਿਸ਼ਵ ਪੋਸ਼ਣ. 10 (1): 54–