ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ (ਸੀਏਐਸ 70-18-8) ਇੱਕ a-ਅਮਾਈਡ ਬਾਂਡ ਅਤੇ ਥਿਓਲ ਟ੍ਰਿਪਟਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਟੈਮਿਕ ਐਸਿਡ, ਸਿਸਟੀਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸਾਈਨ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਡੀਟੌਕਸਿਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਲਕਿ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ, ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਟਿorਮਰ.
ਨਾਮ | ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਪਾ powderਡਰ |
CAS | 70-18-8 |
ਸ਼ੁੱਧਤਾ | 98% |
ਰਸਾਇਣ ਦਾ ਨਾਮ | ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ; |
ਸੰਕੇਤ | ਜੀਐਸਆਈ; ਜੀਐਸਐਚ; ਕਾਪਰਨ; ਗਲੂਟਾਈਡ; ਟੈਥੀਅਨ; ਪਨਾਰੋਨ; ਨਿuthਥਿਅਨ; ਆਈਥੀਅਨ; ਗਲੂਟਿਨਲ; ਟੈਥੀਓਨ |
ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ | C20H32N6O12S2 |
ਅਣੂ ਭਾਰ | 307.32 |
ਪਿਘਲਾਉ ਪੁਆਇੰਟ | 192-195 ° C (dec.) (Lit.) |
InChI ਕੁੰਜੀ | RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N |
ਫਾਰਮ | ਪਾਊਡਰ |
ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ |
ਅੱਧਾ ਜੀਵਨ | |
ਘਣਤਾ | ਡੀ.ਐੱਮ.ਐੱਫ., ਐਥੇਨੌਲ, ਪਾਣੀ (20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿਚ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ, ਪੀਬੀਐਸ (ਪੀਐਚ 7.2) (mg 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਮਿ.ਲੀ.), ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਲਕੋਹਲ, ਤਰਲ ਅਮੋਨੀਆ, ਅਤੇ ਡੀਐਮਐਸਓ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ. |
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਤ | -20 ° C |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ | ਐਲ-ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ (ਜੀਐਸਐਚ) ਘਟਾਏ ਗਏ ਜੀਐਲਟੀ ਜੀਐਸਟੀ (ਗਲੂਟਾਥਿਓਨ ਐਸ-ਟ੍ਰਾਂਸਫ਼ਰੇਸ) ਲਈ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ-ਅਗਰੋਜ਼ ਮਣਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੀਲਿ buffਸ਼ਨ ਬਫਰ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. [1] [2] ਇਹ ਜੀਐਸਐਚ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕਰਵ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਐਗਰੋਜ਼ ਤੋਂ ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਐਸ-ਟ੍ਰਾਂਸਫਰਜ (ਜੀ. ਐੱਸ. ਟੀ.) ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ 5-10 ਐਮ.ਐਮ. ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. |
ਜਾਂਚ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ | ਉਪਲੱਬਧ |
ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ (ਜੀਐਸਐਚ) ਇਕ ਟਰਾਈਪਟਾਇਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਸਟੀਨ ਦੇ ਐਮਾਈਨ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਾਈਡ-ਚੇਨ ਦੇ ਕਾਰਬੌਕਸਾਇਲ ਸਮੂਹ ਵਿਚ ਇਕ ਅਜੀਬ ਪੇਪਟਾਈਡ ਲਿੰਕਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਅਤੇ ਪੈਰੋਕਸਾਈਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੈਲੂਲਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਥਿਓਲ ਸਮੂਹ ਏਜੰਟ ਘਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਐਮਐਮ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਦਾਨੀ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਕੇ ਸਾਈਸਟਾਈਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਇਟੋਪਲਾਸਮਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣਦੇ ਡਾਈਸਫਾਈਡ ਬਾਂਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਰੂਪ ਗਲੂਟਾਥੀਓਨ ਡਿਸਲਫਾਈਡ (ਜੀਐਸਐਸਜੀ) ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਲਗਭਗ ਇਸ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਰੂਪ, ਗਲੂਥੈਥਿ reduਨ ਰੀਡਕਟੇਸ ਤੋਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਗਠਨਸ਼ੀਲ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਉੱਤੇ ਇੰਡਿucਸੀਬਲ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਵਿਚਲੇ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਅਕਸਰ ਸੈਲੂਲਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਮਾਪ ਵਜੋਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਨੂੰ ਜੇ. ਡੀ ਰੇ-ਪਹਾਡੇ ਨੇ 1888 ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਕਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ (ਬੀਫ ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ, ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ) ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਸੀ. ਡੀ ਰੇ-ਪਹਾਡੇ ਨੇ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਫਿਲੋਥਿਅਨ ਦਾ ਅਰਥ ਗ੍ਰੀਕ ਵਿਚ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਦਿੱਤਾ. 1921 ਵਿਚ, ਹਾਪਕਿਨਜ਼ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਫਿਲੋਥਿਅਨ ਜਿਗਰ, ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਮਟਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਖਿੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਫੈਨੋਥਿਅਨ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸਾਈਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਵੈਨ ਸਲਾਈਕ ਐਮਿਨੋ ਐਨ ਦੇ ਗਲਤ ਵਿਆਖਿਆ ਕਾਰਨ. ਫਿਲੋਥਿਅਨ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਿਆਂ, ਹੌਪਕਿੰਸ ਨੇ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਨਾਮ “ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ” ਰੱਖਿਆ। ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਖਮੀਰ, ਲਹੂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਅਲੱਗ, ਹੰਟਰ ਅਤੇ ਈਗਲਜ਼ ਨੇ 1927 ਵਿਚ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਗਲੂਟਾਥੀਓਨ ਗਲੂਟਾਮੇਟ – ਸਿਸਟੀਨ ਵਾਲਾ ਡਾਈਪਟਾਈਡ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ – ਸਿਸਟੀਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਧੂ ਘੱਟ-ਅਣੂ ਵਾਲਾ ਇਕ ਟ੍ਰਾਈਪਟਾਈਡ ਹੈ -ਵੇਟ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਰੀਨ). ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਦੇ ਐਸਿਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹੌਪਕਿਨਜ਼ ਨੇ 1929 ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਇਕ ਟ੍ਰਾਈਪਟਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਸਿਸਟੀਨ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤਜਵੀਜ਼ ਦਾ ਕੇਨਡੇਲ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੁਤੰਤਰ ਕੰਮ ਦੁਆਰਾ 1929 ਅਤੇ 1930 ਵਿੱਚ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮਲੇਡੀਹਾਈਡ ਵਿੱਚ ਗਲੂਥੈਥੀਨ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੇਖੇ ਗਏ ਪੀਕੇ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪੀਰੀ ਅਤੇ ਪਿਨਹੇ ਨੇ 1929 ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਦੀ ਬਣਤਰ γ-ਗਲੂਟਾਮੇਟਿ– ਹੈ ਸਿਸਟੀਨ – ਗਲਾਈਕਾਈਨ. ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ 1935 ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗਟਨ ਅਤੇ ਮੀਡ ਦੁਆਰਾ ਐਨ-ਕਾਰਬੋਬੇਨਜ਼ੋਕਸਾਈਸਾਈਸਟਾਈਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਨ ਈਥਾਈਲ ਐਸਟਰ ਤੋਂ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ (ਜੀਐਸਐਚ) ਲਿukਕੋਟਰਾਈਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਪੈਰੋਕਸਿਡੇਸ ਲਈ ਇਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਪੇਟਿਕ ਬਾਇਓਟ੍ਰਾਂਸਫਾਰਮੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸਿਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਅਣੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਿਲੀਰੀਅਲ ਐਕਸਟਰਜੈਂਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੂਜੇ ਲਿਪੋਫਿਲਿਕ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਥਾਈਲਗਲਾਈਓਕਸਲ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ, ਗਲਾਈਓਕਸਾਲਜ਼ ਪਾਚਕ ਦੁਆਰਾ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਈਓਕਲਾਸੇ ਪਹਿਲੇ ਮੈਥਾਈਲਗਲਾਈਓਕਸਲ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਨੂੰ ਐਸ ਡੀ-ਲੈਕਟੋਇਲ-ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਈਓਕਸੈੱਲ II ਨੇ ਐਸਡੀ-ਲੈਕਟੋਇਲ ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਅਤੇ ਡੀ-ਲੈਕਟੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕੀਤਾ. ਗਲਾਈਓਕਲਾਸੇ ਪਹਿਲੇ ਮੈਥਾਈਲਗਲਾਈਓਕਸਲ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਨੂੰ ਐਸ ਡੀ-ਲੈਕਟੋਇਲ-ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਈਓਕਸੈੱਲ II ਨੇ ਐਸਡੀ-ਲੈਕਟੋਇਲ ਗਲੂਥੈਥਿਓਨ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਅਤੇ ਡੀ-ਲੈਕਟੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕੀਤਾ. ਜੀਐਸਐਚ ਸੰਜੋਗ ਅਤੇ ਕਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਾਇਟੋਸੋਲ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਸੋਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਈਟੋਚੋਂਡਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਐਸ-ਟ੍ਰਾਂਸਫਰੇਸ ਪਾਚਕ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਪਾਚਕ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਨ-ਐਸਟੀਲ-ਪੀ-ਬੇਂਜੋਕਿਓਨਿਨ ਇਮਿਨ (ਐਨਏਪੀਕਿ )ਆਈ), ਐਕਟਿਵ ਸਾਇਟੋਕ੍ਰੋਮ ਪੀ 450 ਰੀਐਕਟਿਵ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ. ਐਸੀਟਾਮਿਨੋਫ਼ਿਨ. ਇਸ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ NAPQI ਨੂੰ ਇਕ ਆਤਮਘਾਤੀ ਘਟਾਓਣਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲੂਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਲਫਾਈਡ੍ਰਾਇਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ, ਜਿਸ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐੱਨ-ਐਸੀਟਿਲਸੀਸਟੀਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਐਟੋਮਾਈਜ਼ਡ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰਚੇ ਜੀਐਸਜੀਜੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਜੀਐਸਐਚ ਪੂਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਇਕ ਪੇਪਟਾਇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਸਟੀਨ, ਗਲਾਈਸਾਈਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈਲਿ .ਲਰ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਈਬਰੋਬਲਾਸਟ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਟਾਇਰੋਸਿਨੇਸ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਇਰੋਸਿਨੇਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਿਨ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਬੁਝਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਡੀ-ਪਿਗਮੈਂਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਲਈ ਗਲੂਟਾਥੀਓਨ ਵਰਤੋਂ
ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣਾ
ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕੱਚਾ ਰੂਪ, ਅੰਗੂਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਿਕ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੈਫੀਓਲਸਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਇਨਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਸਾ ਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕੈਰੇਮਾਈਲਾਇੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਨੂੰ ਯੂ ਪੀ ਐਲ ਸੀ-ਐਮਆਰਐਮ ਪੁੰਜ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੇਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ
ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਲੂਥੈਥੀਓਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਏਜੰਟ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ 2019 ਤੱਕ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਿਹੜੀ ਨਾੜੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਲਪੀਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਅਜਿਹੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.